瑪小姐的部落格part 2

那天在公司收到佐佐木太太寄來的伊媚兒

介紹一個超厲害的部落格

裡面有詳細的大同電鍋食譜

用到甚至四,　五,　六層疊疊樂

一次可煮好幾道菜的高超功夫

剛好瑪小姐前幾天也自己用大同電鍋準備自己的便當

不過咧

跟人家比起來

我的是小巫見大巫

沒那麼多道菜

充其量只能算是一道雜炊飯罷了！！

不過真的粉簡單啦

大同電鍋萬歲～～～

靈感來自之前在超市買過的日本加飯料

不是那種在煮好的白飯上灑上的芝麻或鮭魚粉類的

而是在煮飯時就一起放進去的加飯料

有各式口味

所以有天下班後

直接殺到超市買了幾包魚片

這種東西真的很方便

煮湯，煮鍋都可以

這次我要把它加到白米裡一起煮

先切小塊再揉點鹽

這樣飯就有點味道了

我想吃清淡點

所以也沒放胡椒粉，味淋醬油。。。

所以就靠這點揉在魚片上的鹽來調味囉！！

除了魚片

另外加了一點菇類

或看看冰箱內有啥可放都ok

 我記得第一次我是放了高麗菜絲，新鮮香菇，杏鮑菇與紅蘿蔔

青菜則先切成好小塊放在一旁

加在白米內的水要比平常煮飯時多一些些

因為除了米之外還有許多料啦！！

就是如此而已

簡單到不行

飯熟了，便當也好了

還在煮時就可以聞到傳來陣陣香菇味

美得很

趁熱把青菜拌進去

用飯的溫度把菜悶熟

一杯米可以帶三天份便當耶

除了這個

每天早上還另外用熱水燙 "生菜"　放在便當飯上面

中午微波後比較剛好

菜不會黃掉！！

~~~~~part 2~~~~

上次買的魚片還有一袋

今天再來煮一次

而且除了帶便當外

也可當晚餐吃

一兼二顧！！

［真奇怪！別人應該是煮晚飯順便帶便當吧？！

我是為了要帶便當才提起勁來煮東西，否則都吃外面～

一個人就是這樣啦～！！］
 

翻了一下冷凍庫

找到香菇丸與魚乾

一起入菜

上次用新鮮香菇

這次沒去市場，缺貨，改用乾香菇泡水後切片

效果更好！　更香了

因為順便準備晚餐

把星期五到貨的團購　＂克林台包＂　一起放進去蒸

在讀商家的說明書時看到　＂台包到底怎麼蒸卡好甲？＂

學到一招　：　用筷子把包子架高！

好用的一招

蒸好後盤子上真的有一層水氣

但因為架高了

包子整個很乾爽

不會濕濕黏黏的！　棒～～

真的好香

煮飯時在客廳就聞到

肚子一直估嚕咕嚕的配合著

一樣！

把早上安娜送的珍珠菜切很小塊放進去拌

可以吃到青菜的脆度

又不會吃到青澀味

這鍋還真省錢

除了魚片是之前買好的

米，魚乾，香菇都是現成家中常有備品

不用專程跑出去買

青菜是安娜給的

紅蘿蔔是上星期去大伯家採的

幸福的好幾餐！！

除了晚餐外

明後兩天的午餐都有了

不用出去買也不用花錢

少鹽，幾乎沒油

有魚，有菜，有飯

很夠了