瑪小姐的部落格part 2

許久沒聯絡的凱倫同學今天來電約聚餐

所以瑪小姐就很自然的翹掉剛開始的瑜珈課

前往應召~~ 

反正連練兩天, 腳已經開始酸痛

應該要休息一下了

話說我這個在知名外商上班的同學

許久沒聯絡了!

每次她回台拜訪客戶時

都是趁有空檔打電話來

有時說到一半如她約的客人到了

我們就馬上掛電話

有時她是在搭車南下時在車上call我

有時都還是要離台了才來電

上次去香港時也沒遇著

真的很久沒見到她囉

瑪小姐選了在公司附近的日本料理店

"新都里"

這真是一間很含蓄的店

位於地下室

外面沒有很明顯的招牌

感覺起來新都里與三井美術館裝潢風格很相似

不知道是不是受了臥虎藏龍電影的影響

裡面有一大片竹林 (真的竹子喔)

一如往昔~吃飯我定要先訂位

沒想到我們僅兩個人

接電話的服務人員還很親切的問我要不要包廂

讓我喜出望外,  受寵若驚的回覆說 "如果可以的話"

[這當然好啊 ~好極了~~~]

 新都里的menu

一本製作的像是畢業紀念冊般

挺為用心

這裡提供有套餐, 但也有許多單點的菜色

最後頁還有午間套餐呢

不過這當然不是一間閑來沒事每天跑來吃午餐地方

除非中樂透或等拿到超優遣散費~~~的那天中午...

瑪小姐選了套餐中最平易近人的 "信樂" 懷石餐

Menu 上僅列出如前菜, 生品,  烤\炸品,煮品 等項目

並未列出實際食材

經詢問過服務人員後

知道因為店家常常都會換食材的關係

點餐後服務人員即送來這張 "信樂" 菜單

裡面詳列了所有食材

真的粉詳細 

凱倫則單點一份生魚蓋麵  NT 420~~

海鮮量與種類之豐富

看到不下面的醋飯啊
 

連上面的WASABI 都是新鮮現磨的

看的到纖維~

信樂- 小品

醋味水雲

令人無法中途停下的一品

[是因為太滑了 只能一口吞下]

本來想吃ㄧ口後看看裡面有些啥麼

但真的無法停下耶 所以一口吞了

信樂- 前菜

有瑪小姐喜歡的海膽

我留在最後吃~~

光這道前菜就包含了許多不同食材

不過可別被菜單上的那麼多項目給嚇到

連上面沾醬點綴的蠶豆泥都會被列上去啦

好處是妳吃了什麼下肚都會讓妳知道的一清二楚

信樂- 生品

綜合生魚片

服務人員特別說明

鰻魚可以不用沾WASABI 吃

可見其新鮮度

 

吃完上層的料理後

展開原墊在下方的昆布

裡面還有生魚片喔 !!

吸附的昆布味道 風味更加

信樂-烤品

竹筍田樂燒  旁邊還有一大塊超彈性章魚

與

干貝 (超高超厚的, 一口吞不下)

信樂-煮品

馬頭魚饅頭

圓滾滾的魚下方墊著大和芋與山藥

嚐起來甜甜的

魚也是入口即化

信樂-特品

美國沙朗牛肉

肉片上沾著梅肉醬與日本大蔥

再蓋著芝麻菜

雖然在包廂內

但服務人員可沒忘記我們

三不五時就有不同人進來倒茶

收拾桌面

用餐到一半

可能因為原來茶杯中的已經涼了

服務人員幫我們換了兩個新杯子

真的很體貼

信樂-主食

黑糯米蒸飯

糯米飯上有蛋黃, 黑豆

那顆蛋黃可不是我原來想的鹹蛋黃

而是類似水煮蛋但超有彈性 QQ 的

搭配的醬菜

左邊那塊好像是水蜜桃醃菜

好好吃啊~沒有死鹹味兒是水果的芳香

甜品 季節水果

甜品-冰淇淋

中間還有顆粒

但不是草莓喔

凱倫和我都吃不出口味咧

拿起menu一看

是櫻花口味喔

有品味的店家

洗手間也是重點觀察項目之一

雖然一進女廁就有一大排高檔洗手台

但是每間toilet 裡還又設置了洗手檯呢

很費功~有化妝的lady 可以安心補妝囉

有洗有福氣的洗手台~!!

當天因為跟同學很久沒見

話題換來換去無法停止

雖然我看外面連板前都關燈休息了

各工作人員正在忙著清洗與澆竹子

服務人員還是很親切的進來倒熱茶

完全沒有被暗示該走了的感覺

所以我們又聊了一陣子才離開

真的時間已經很晚了呢~~~~

新都里瀧四店 : 台北市建國北路一段80號B1

tel : (02) 2501-7000