瑪小姐的部落格part 2

大和日本料理 : 生魚片蓋飯

NT. 270 ~~

這天也想吃生魚片丼

但就想吃不同的

之前在某個  [吃好,  喝好, 一生命好]的痞克邦部落格上

看過介紹這間 "大和日本料理店"

從此對這家店有很好的印象

而且瑪小姐常也有機會經過這店門口

就在靠近熱鬧的南京, 復興路口

這裡有公車到家

所以只要到這附近逛

最後都是在大和前公車站牌等車~~

but 若沒看過部落格介紹

怎也沒想過要進去嚐嚐!!

其實從公司走到這也有一段距離

當作運動

還好雖然天氣很悶熱

傍晚還有些涼風徐徐吹來

一路走來就舒服得多

快接近 "大和" 時

發現前方幾組人馬都是同一目的地 !!!

這天是星期二耶

沒想到生意這麼好

裡面人滿~滿~滿~

(景氣好轉燈號先在餐廳內亮起~~)

還好, 板前還有位子 !!

冰櫃裡好多海鮮魚貨

食材超新鮮

三位師傅忙的團團轉

廚房裡負責熟食的廚師也是一直出來拿食材進去料理

據他的說法  " 今天忙的像狗一樣! "

醬油壺~好大一個

可見這餐廳生意好

連裝醬油的容器也比別家大許多

menu 的手捲部份

彩色版圖片印刷

日, 中, 英文對照

並有清楚的價格!

另外較珍貴的食材

當然都標示 "時價"~

馬糞海膽手卷 $180

比一般海膽手卷貴些

是 '很好禮" 的服務生ㄚ姨熱推的

生魚片蓋飯 NT $270

魚片也很多

老實說

看過許多生魚片蓋飯

這裡的沒啥一眼驚艷的感覺

盛在玻璃碗內倒很特別

但仔細一看

每片魚都大到需要折起來

沒有紫蘇葉!!

放的是小黃瓜跟生菜葉?!

生魚片本身當然是鮮美

但最左邊那一塊帶皮的魚片我不是很喜歡~~

wasabi　是新鮮現磨的

讚!!

壽司飯粒粒分明

口感不錯

灑上海苔粉與白芝麻

可口許多

飯後還有甜點~

雖然平常對這類茶凍沒啥興趣

不過日本料理店請的耶

一邊欣賞前面師傅的手藝

一邊吃點心囉!!