瑪小姐的部落格part 2

這天晚餐

瑪小姐約了豬頭夫婦到福華飯店用餐

剛好在他們要回來前

瑪小姐向同事買了他朋友在旅展上買的餐券

想說飯店的餐  應該會有其水準!!

豬頭夫婦回來時可以用~~

用餐前

瑪小姐習慣性的先預約了座位

想說旅展期間賣了票

這時應該會有很多人

結果也不知道是不是約的時間比較早

餐廳內倒是挺冷清的

只有一桌人在用餐

點餐時表明了是持旅展餐券來用餐

用餐前服務人員即會要求先收餐券

 以下就是福華-海山日本料理的2010旅展套餐

第一道上的是 "開胃涼拌菜"

清爽的日式風

還沒覺得有啥特別

第二道的茶碗蒸

明顯有大飯店的水準了

賣相好

蒸蛋的風味也很高雅

讓人吃完後會覺得還可以再來一碗

烤鰻魚

擺盤也不錯

份量看起來有點小

厚~厚~~ 這可不能拿來跟鰻魚飯的分量相比

滋味也不錯

雖然沒有很厚

但是肉質也很鬆軟

這算是主菜吧

圓滾滾的握壽司

份量看起來也是粉迷你

這套餐女士來享用應該挺合適的

對平常的豬頭弟來說應是不夠的

但是他說回台灣後肚子隨時都是飽的

(這日中午可能也吃了不少好料啦)

也可能是 就算沒吃飽也不好意思說吧

軍艦捲的部份是海膽與鮭魚卵

湯品

本來以為湯已經上了

餐點部分應該結束囉!??

結果還有這碗海老煮

m0re,

炸肉捲

裡頭包了許多蔬菜

所以雖然是炸物

感覺也很健康

再來式甜品的紅豆湯圓

與

水果

這餐吃來還挺划算的

只是很久很久沒來福華飯店了

現在又來訪時覺得這飯店已經有股 "老派" 的風格?!