瑪小姐的部落格part 2

晚上又來到道頓堀覓食

經過大阪燒名店 "美津の"

幾天前經過時好多人在排隊

但今晚沒人在外面等了

所以想試試運氣!!

沒想到運氣不錯

坐到最後一個位子

店內其實很小!

微彎的一排長鐵板就佔去了不少空間

另一邊是兩位大廚

還有一位服務人員

因為店內小的關係

他常都躲在布簾另一邊

時常探出頭來看看有沒有客人需要服務的

很是辛苦

幫我煎大阪燒的那位師傅

很有型哩

很像恰克與飛鳥的主唱

煎大阪燒的時間比想像中久

不過料很多很厚

煎不夠久

裡面應該不會熟吧

但煎太久不怕燒焦??!

不過~不虧是師傅煎的

剛剛好

而且煎好後

在加柴魚片, 海苔粉跟美奶滋前

都會詢問客人

我當然是來者不拒

嚐當地口味

連醬油都有兩種口味可選

這是其他客人點的

"蔥" 口味好像很受歡迎哩

隔壁兩位日本美眉點的加麵的那款

看起來是份量十足啊!!

不是用麵糊?

像蛋餅皮??

口味肯定不同囉

可惜我應該吃不下兩份

所以只能用眼睛欣賞!!

有明星樣的大廚

看我拍來拍去

又聽我說英文

肯定是外來觀光客

所以主動伸手跟我拿相機

說要幫我拍照!

真感謝他~~ 

用完餐後

師傅會遞這個來

右邊那個兔子! 其實是牙籤盒呦~

用完餐發現已經有不少人在等位子了

也有老外

參考一下價位

人氣商品是山芋燒~~

吃完大阪燒後

還有餘裕 (我的胃啦)

剛好隔壁就在賣明石燒

去年在梅田看到明石燒的店

就很好奇

所以當然要買來試試看!

たこ燒

Takoyaki

招牌上這張笑臉

看起來很熟

應該又是哪本旅遊雜誌上有介紹過的店吧

樣本

日本餐館的超強項

就是各式食物樣本了

會引發路人強烈的食慾

現點現做

所以要等上一會兒

 看的出來雞蛋嫩嫩的感覺

跟章魚燒不同

但~~都有章魚啊

章魚燒的名字被取走了

只得用明石燒了吧?!

帶回飯店內服用

還附一包醬料

應該是醋之類的

看起來還不錯

不沾醬其實就不錯吃

比起章魚燒

我個人較喜歡這道

可能因為我喜歡外面這層粉嫩雞蛋的口感多些!!