此次在大阪停留日數較長
神座拉麵我就去了兩次
分別是在大阪的第一日與最後一日
其實這裡有許多知名拉麵店
例如最醒目的 "金龍拉麵"
但~~我實在沒有勇氣坐在 "金龍拉麵"
那個路人超多的轉角
沒有遮掩的
表演吃拉麵 (羞~)
道頓堀川旁的 "一蘭"
就較隱密低調
但
"一蘭" 拉麵在我經過時
已大排長龍
所以我也PASS...
店外的自動售票機
不用會日文
都會點的
有圖有真相!
買好票後
即可進店內找座位了
售票機旁也有中文與韓文的大尺寸menu
有趣的是
第二次去 "神座" 時
這兩張Menu 卻不見了?!
這天是週末
可是道頓堀人潮最多的時候呢
why ??
可能是那天生意肯定好
不用再費神招呼外來客了吧?!!
日本餐廳都是提供冰水給客人
這裡另附一大壺水
要添水也是挺方便的
店員也可輕鬆一點
這裡的湯頭
不是味噌 , 醬油或豚骨口味
看起來較偏向中華風味
今天點簡單點的口味
就只有叉燒與溫泉蛋
牆上有許多名人簽名板
厲害ㄌㄟ
不過這制式的簽名板是怎麼回事
店家準備的?
以備不時之需?
或名人自己帶在身上
有粉絲討時 拿出來分發?!
本趟第一次來時
非用餐時間
也非週末假日
人還不多
店內就這麼小小的
走道是One way
也就是, 從有自動售票機的那個門進來
用完餐後要沿著U型吧檯從另一個門出去
免的客人會車時塞住!! 
2nd time
這日是週末
除了門口的中韓文大MENU不見外
店內的大廚多出好幾位
每個都配戴著高高的廚師帽
但領巾顏色不同
應該是類似空手道高手
區別階級用的
可我沒看到 黑帶高手在裡面
今日幾乎滿座
廚師們都忙著炒菜
我剛好又坐在跟前回一樣的位置
這次才注意到
原來白菜湯底是客人點後現炒的!
這次也是選了只有叉燒與蛋的組合
蛋的煮法不同囉
像黃金蛋
一口咬開裡面會爆漿
因為看到四周日本客人都會配著韭菜吃
我也來試試
韭菜是放在吧檯上讓客人自己選用
很像我們去吃牛肉麵
桌上都會有酸菜罐一樣
味道偏重
鹹且辣
不過配著拉麵吃
倒不錯
另有一番風味
此趟大阪行
來了兩次神座
並不是說這裡沒有其他可選
但遇到喜歡的
又想到此次行程就要結束
所以又跑來囉
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