瑪小姐的部落格part 2

中秋節快樂~

雖然颱風來了

而且最討厭是補不到假

但是該吃的月餅與烤肉活動

在本棟公寓照常舉行~

家裡的咖啡隨身濾包已沒貨

結果被我在抽屜裡翻到上次瑪爸去美國買回的starbucks coffee

趕忙把買了二三年但應該已經年餘沒用到的咖啡機清洗一下

tks to god, 還能用耶

搭配我的雪花齋

以前瑪小姐一直習慣是

中式糕餅配台灣烏龍或高山茶

西點,蛋糕就配咖啡

今天交叉搭配,　反正starbucks也推月餅了啊

 背面還有咖啡品名的介紹

與tips.

I like tips, 會提供一些可能你以前沒注意到或不知道的information~

有點驚訝～～"雪花齋"　的印子是在包裝紙上

綠豆椪本身是白白淨淨的一個

通常印子都是直接蓋在餅上

可能這樣比較好不會吃到那些有的沒的吧

六個裝 NT 330~

考歷史～

清光緒二十六年

真的是百年老店～

其實瑪小姐上班的地方就在有名的　＂犁記＂對面

往年中秋節前，長安東路就變成觀光勝地一樣

人潮洶湧，一堆貨車忙著裝貨

還有交警指揮

然後看到每個人手上提著ｎ多個黃色犁記袋子

依往例公司同事會有熱心人物發起集體訂購活動

但今年沒人敢提起了

本來只是同部門同樓層間的訂購

公司十層樓，連廠商在內號稱有近二百人

聽到消息的要參一腳

沒接到通知的破口大罵～

有些人就是只出一張嘴

也不幫忙　還要貨送到＂位＂

真是令人心灰意冷

結果就是沒人要當主辦了～～

演變到最後，就在犁記對面的我們

本部門的同事坐車到南京東排小隊買雪花齋

這就是犁記排隊的人潮

雖說景氣不好　物料上漲

中秋節還是要過

名店生意毫不受影響

排隊人潮跨越十間店面

還好那天阿嫂要我代買犁記時我馬上瘋狂搖頭拒絕

不然我就排到松江路上啦

名店是有負起社會責任的

特派專人協助指揮排隊順序與維持人行道暢通

避免湧擠的人潮影響其他行人

或排隊出錯擦槍走火

所以大致上秩序一極棒又很安靜

而且每人手上都會接到一張訂購單～

當然耶～他們家經驗豐富了，

如何應付洶湧的客戶也是名店必有的　KNOW-HOW　吧！