瑪小姐的部落格part 2

颱風又要來了

今秋真是一個奇怪的忙碌

颱風接二連三來報到

而且都挑週末～

星期六一早

趕忙到後面巷子的傳統市場

趁菜價大漲之前買些儲糧

這時候買高麗菜最好了

可以放久一點

沒想到大家都如是想

我常光顧的菜攤前已擠滿人潮

跟婆婆媽媽擠一起

除了等候空檔外

根本我是連開口的機會都沒有～～

相中的高麗菜被後來居上,先聲奪人的媽媽搶走了

"ㄛ～老闆～沒高麗菜了嗎？？？"

我還是抱著一絲希望的問著

沒想到老闆指著後面的一個大箱子說

還有一箱　但是是尖頭的喔，一斤60元！！

（尖頭？　60 元? 只聽過高山的!! 尖頭是新品種?? 60元是歷史天價嗎???）

想著想著 新開封的菜馬上又被買走兩顆

連老闆要切給我的半顆 都已無影無蹤 !

不可再猶豫 馬上拿起半顆結帳~

一斤豬瘦肉 請老闆絞兩次

白色的部份可不是肥油喔

而是本來要晚上煮湯麵用的豆腐

被我摔到地上變成豆腐泥之後

福至心靈!! 效法日本綜藝節目

用豆腐代替肉品 既省錢又健康養身~~~

包水餃最討厭也是最費時的地方

就是切高麗菜末~~

只好把它當作做運動

但還是切到我兩手發麻!!

ㄛ~終於餡料準備好囉

心情輕鬆囉!!

邁向第二階段

今天目標兩包水餃皮

開始~~~~~

今天的水餃餡很健康喔!!

吃多也不會胖~

包完一袋多的餃子皮後

已經到午餐時間

先暫停～燒水準備下餃子

剛包好的餃子不必煮太久~~~

醬料準備好後

餃子也已經浮上來說Hello 了~~~

我包的水餃可結實的咧~~

中午吃完這盤

整晚都不會餓!!!! (吃太多啦~~~~)