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14 / Nov / 2009


台北花園酒店試菜


出席人員 : 豬頭弟, 豬玲玲, 瑪爸, 瑪媽, 台北大舅, 大舅媽, 表弟, 阿春師, 張小妹與瑪小姐


 



 


 



 


 


這天前往花園飯店試菜


與豬頭弟&豬玲玲共乘一台小黃


另一台同時出發的張小妹座車, 等候許久仍不見蹤影


四處先逛時發現


原來除了中華路大門口外


後面還有一個頗為寬敞的車道


瑪爸, 瑪媽研究了一下


這裡應該比較適合禮車進入,


&  當場與接洽這場婚宴的李小姐討論, 於結婚當日請飯店服務人員幫忙放鞭炮


 


 



 


飯店方面可很慎重行事


今天雖是 "免費" 試菜


大廳處的液晶螢幕可也大剌剌的將名稱與地點列出


 





 


包廂門口也有準備


不過想想也還好


這東西是可以回收使用地!!


 


 



 


連桌上都擺放了晚宴菜單






 


當日試菜一桌


房間安排的很寬敞


一旁還有備料區


 



 


在拍了兩盤菜後, 服務人員就知道要自動把菜端過來


給大姑拍照先


再拿到一旁的備桌分菜


 



 


第二道菜是台灣習俗上一定會有的湯圓


豬玲玲初時不知道


問說怎麼這麼快就上甜品??!


 


話說回來~這杯湯圓擺的可真美


第一次吃到這麼高級的湯圓啊!~~


 



蹄筋燒烏蔘


 


 



 


無錫燉子排


 



 


這盤是當日最受爭議的菜了


"蒲燒鰻米糕"


有點腥味~


大舅與阿春師擔負試菜的重責


馬上提出討論


其中~介紹這間飯店的大舅更是建議換成當令的 "處女蟳"


阿春師也是馬上拿起電話給他同門叫他們不要賺這麼多!


這樣價位的桌菜實在不該端出這種貨...云云...


負責接待的服務人員


趕緊再加開一瓶紅酒平息眾怒


 


 



也是另一盤賣相不太好的菜色


"上海鹽酥蝦"


當下也被建議換掉


 



 


三絲扣魚翅


 


 



蔥燒活石斑


 



百合碧綠蔬


 




養生全雞盅


 


 




點心~手工製香酥餅


口味倒也特別


沒吃過的餡料



 


 



 


吃完後繼續討論剛剛的米糕


一邊走到二樓宴會廳看場地


順便參觀一下次日別人的婚宴裝飾


 


 



 


整體感覺還不錯


空間寬敞, 沒有樑柱擋著


鮮花也是飯店負責提供


& 前後共有三面螢幕


無論坐哪裡都看的到~


 


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