14 / Nov / 2009
台北花園酒店試菜
出席人員 : 豬頭弟, 豬玲玲, 瑪爸, 瑪媽, 台北大舅, 大舅媽, 表弟, 阿春師, 張小妹與瑪小姐
這天前往花園飯店試菜
與豬頭弟&豬玲玲共乘一台小黃
另一台同時出發的張小妹座車, 等候許久仍不見蹤影
四處先逛時發現
原來除了中華路大門口外
後面還有一個頗為寬敞的車道
瑪爸, 瑪媽研究了一下
這裡應該比較適合禮車進入,
& 當場與接洽這場婚宴的李小姐討論, 於結婚當日請飯店服務人員幫忙放鞭炮
飯店方面可很慎重行事
今天雖是 "免費" 試菜
大廳處的液晶螢幕可也大剌剌的將名稱與地點列出
包廂門口也有準備
不過想想也還好
這東西是可以回收使用地!!
連桌上都擺放了晚宴菜單
當日試菜一桌
房間安排的很寬敞
一旁還有備料區
在拍了兩盤菜後, 服務人員就知道要自動把菜端過來
給大姑拍照先
再拿到一旁的備桌分菜
第二道菜是台灣習俗上一定會有的湯圓
豬玲玲初時不知道
問說怎麼這麼快就上甜品??!
話說回來~這杯湯圓擺的可真美
第一次吃到這麼高級的湯圓啊!~~
蹄筋燒烏蔘
無錫燉子排
這盤是當日最受爭議的菜了
"蒲燒鰻米糕"
有點腥味~
大舅與阿春師擔負試菜的重責
馬上提出討論
其中~介紹這間飯店的大舅更是建議換成當令的 "處女蟳"
阿春師也是馬上拿起電話給他同門叫他們不要賺這麼多!
這樣價位的桌菜實在不該端出這種貨...云云...
負責接待的服務人員
趕緊再加開一瓶紅酒平息眾怒
也是另一盤賣相不太好的菜色
"上海鹽酥蝦"
當下也被建議換掉
三絲扣魚翅
蔥燒活石斑
百合碧綠蔬
養生全雞盅
點心~手工製香酥餅
口味倒也特別
沒吃過的餡料
吃完後繼續討論剛剛的米糕
一邊走到二樓宴會廳看場地
順便參觀一下次日別人的婚宴裝飾
整體感覺還不錯
空間寬敞, 沒有樑柱擋著
鮮花也是飯店負責提供
& 前後共有三面螢幕
無論坐哪裡都看的到~
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